Sostenibilità e sicurezza alimentare
Le nostre certificazioni
Da sempre in Tenuta San Giorgio adottiamo i migliori standard qualitativi e per questo siamo certificati IFS e BRC, due tra i più prestigiosi riconoscimenti in materia di sicurezza alimentare; ma non solo.
Un sistema di gestione finalizzato alla sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti, promosso attraverso numerose norme interne, pratiche e procedure condivise e l’attento monitoraggio delle stesse, a piena tutela di tutta la filiera ed in particolare degli utilizzatori finali.
Certificazioni chiave nel settore food, BRC e IFS attestano l’alto profilo qualitativo acquisito nei negli ambienti di lavoro, nel processo produttivo e profuso alla nostra gamma dal nostro personale qualificato.
I nostri prodotti sono adatti ai consumatori vegani e certificati V-label, in un’ottica di vicinanza a tutti i clienti e soprattutto di rispetto del nostro ecosistema.
Una certificazione di "Qualità sostenibile", che attesta la coltivazione delle nostre uve secondo tecniche agronomiche rispettose dell’ambiente e della salute dell’uomo. Per comunicazioni è attivo il sistema di notifica dell'Osservatorio SQNPI osservatorioSQNPI@politicheagricole.it.
Persone e ambiente
Il rapporto con i collaboratori, altro punto cardine della filosofia di Tenuta San Giorgio, ci ha portati a dotarci di un codice etico di condotta che disciplina il quotidiano operare nella piena valorizzazione delle persone, senza tralasciare quella del territorio e delle sue risorse.
Il fabbisogno energetico di Tenuta San Giorgio deriva interamente da fonti rinnovabili, in parte autoprodotte e in parte ottenute attraverso garanzie di origine a compensazione di anidride carbonica, e miriamo a ridurre drasticamente il nostro impatto ambientale, selezionando i partner fornitori tra quelli che condividono i nostri ideali.
Fino ad ora abbiamo risparmiato
Obiettivo in programma per la vendemmia 2022 è l’ottenimento della certificazione SQNPI, un riconoscimento rilasciato alle aziende che lavorano riducendo al minimo l’uso di sostanze chimiche, migliorano la sicurezza e la qualità delle produzioni, proteggono l’ambiente e innalzano la sicurezza e la professionalità dei collaboratori.
Filiera ridotta
In Tenuta San Giorgio adottiamo pratiche produttive e di approvvigionamento a filiera ridotta, tali da accorciare la supply chain su molteplici direttrici.
L’intero ciclo produttivo, dalla vigna alla bottiglia, è integrato direttamente in cantina e la maggior parte dei nostri vigneti sono situati nelle immediate vicinanze della sede produttiva. Lato forniture, a equivalenza di garanzia qualitativa, ci impegniamo a privilegiare le collaborazioni locali.
Ma non solo: la distribuzione nazionale è affidata a partner selezionati di prossimità territoriale, competenti per area geografica, con raggio d’azione ristretto a vantaggio anche di un miglior servizio.